インザイール料理

今日はわが郷土料理の作り方を紹介します(´・ω・`)

念のため、最初に言っておきますが、すべて自己責任でお願いします。

何があっても責任は取れません。

  • とりあえず麩を水で戻します。
  • 麩を水で戻したら、よく絞って水気を取り、適当なサイズにカットします。
  • 適当な鍋に入れて、醤油、みりん、日本酒を適当に加え、お好みで生姜も適当に加え混ぜます。
  • 10分くらい放置しましょう。煮込みたい気分になったら火にかけても構いません。
  • 小麦粉と片栗粉を混ぜた白い粉でまぶして、170~180℃の中火の揚げ油にぶち込みます。
  • 揚がって来たなと信じたら引き上げます。大きさにもよると思いますが、だいたい3~4分くらい。
  • 今度は、フライパンに少量の水と砂糖を入れ煮立たせ、味噌とピーナッツを入れて炒めます。
  • フライパンで炒めた味噌ピーソースに練り辛子をたくさん入れて混ぜます。
  • 揚げた麩の唐揚げをフライパンに入れ、味噌ピーソースと絡めます。

これで辛子煮子麩の完成です。

本当にそんなものがあるのかどうかと言ったツッコミもなしでお願いします。少なくとも、自分は美味しいと思っています。好みで白ゴマなんかを振りかけて食べると良いでしょう。経絡秘孔を突かれ、ズタズタに破裂して印西市のような形になったひよこ饅頭「百裂拳ひよこ饅頭」も市内のどこかで好評販売中です。

by 印西太郎

関連記事

印西市が陥落した理由

目 次それでも底力を発揮した印西市見えて来た取り組むべき課題市内の至るところに改善すべき点はある最後にどうでもいいこと 衝撃が冷めやらぬ印西市(´・ω・`) 今年もきっと日本一に決まっている…そう、信じて疑わなかった印西市民も多かったはず。しかし、今年からランキングの算定方式が大幅に変更され、以前のランキングとの連続性も失われました。これにより、顔ぶれが一新 …

印西市が買い物天国である理由

地上の極楽浄土と化した印西市(´・ω・`) 所ジョージの某テレビ番組で、すっかりお馴染みとなったハイパーウルトラアルティメットスペシャルバリューエターナルネオアームストロングサイクロンジェット超巨大ホムセンのジョイフル本田千葉ニュータウン店。暗黒時代は実質的な町の中心地として、多くの印西町民にさまざまな食糧や物資を補給して来ました。 そして、今や北総地域のホ …

ザイって!印西市

目 次崩壊した物量の神話住みよさ以外の何かで日本一をめざす予言では救世主がやって来るはず 住みよさ日本一だった印西市(´・ω・`) 残念ながら、今月から14位です。結果を受け入れられず、納得の行かない気持ちでいっぱいのインザィアンも少なくないと思います。しかし、これは致し方ありません。事実を受け入れましょう。それにしても、早いですね。もうすでに、住みよさ日本 …

印西花火大会の失敗の原因はUFO(´・ω・`)